Bij Saffron Haveli brengen wij het rijke erfgoed van de Indiase keuken naar het hart van Ouderkerk aan de Amstel.

Onze naam weerspiegelt waar wij voor staan. Saffron is geïnspireerd door saffraan, een van de meest kostbare specerijen uit de Indiase keuken, geliefd om zijn rijke aroma en bijzondere karakter. Haveli verwijst naar een traditioneel Indiaas familiehuis - een plek waar gastvrijheid, samenzijn en goed eten centraal staan.

Koken en gastvrijheid zitten al generaties lang in onze familie. Met ervaring vanuit meerdere Indiase restaurants en een passie voor authentieke smaken is Saffron Haveli ontstaan vanuit liefde voor de Indiase keuken en de wens om mensen samen te brengen door goed eten.

Onze gerechten worden bereid met traditionele specerijen, authentieke recepten en aandacht voor kwaliteit - van geurige biryani’s tot smaakvolle curry’s en zoeternij.

Een bijzonder moment in onze culinaire reis vond plaats in 2007, toen een van de eigenaren catering heeft mogen verzorgen voor A.P.J. Abdul Kalam, voormalig president van India en internationaal gerespecteerd wetenschapper, tijdens zijn bezoek aan Amsterdam.

Bij Saffron Haveli draait het om meer dan alleen eten. Het draait om smaak, kwaliteit, gastvrijheid en het creëren van momenten die mensen samenbrengen.